兴化，地处江淮之间，里下河腹部。“水、田、林、湖、荡”浑然一体，湿地、平原、水网风情各异，独特的垛田地貌成功入选全球重要农业文化遗产和世界灌溉工程遗产目录。这里是闻名遐迩的鱼米之乡，享有“中国十大乡村旅游目的地”之一的美誉。

　　如画风景中，兴化写就“三产协同”的生动故事。近年来，兴化市通过一二三产业的横向融合和纵向延伸，构建完整的产业链，以工带农、以商促农。先后被评为全国农村“一二三产业”融合发展先导区、国家级农业现代化示范区创建单位、全国休闲农业与乡村旅游示范市。同时，兴化连续多年入选中国县域经济百强市、全国总实力百强市、中国工业百强市。更是拥有“垛田花海全球唯一、水稻单产全国第一、河蟹产量全国第一、科技现代化共建全国第一、健康食品全省第一”等“五个一”的闪亮名片。

　　回望来时路，奋进新征程。年底将近，兴化正全力以赴打好四季度“收官战”。根据兴化市统计局10月24日公布的“成绩单”，2023年前三季度兴化实现了地区生产总值822.24亿元，同比增长7.4%，增速分别高于全国、全省和泰州2.2个、1.6个和0.6个百分点。

　　这其中，不仅有占GDP比重50.8%的第三产业构筑高水平发展坚实底盘，同时有201.65亿元的工业投资助力三季度兴化工业平稳前行，再加上增速居泰州第1位的第一产业。一二三产业“三轮驱动”，有效助力兴化“主要经济指标增幅站稳全省‘第一方阵’”。

　　三产融合发展，这片风景秀丽的鱼米之乡已找到农业大市走向经济强市的“路径密码”，并势必打造一个“水韵江苏”的“样板之城”。

　　按照“十四五”规划，兴化提出了不锈钢产业“1345”战略。即：打造一座全国不锈钢名镇；推进三项重点工程（产业转型工程、城建提升工程、生态优化工程）；完善五个集中方案（市场集中、冶炼集中、酸洗集中、质检集中和物流集中）；明确四大发展趋势（巩固线材特色、提升棒材品质、保持型材规模、挖潜板材市场）。

　　戴南镇位于兴化市东南部，是兴化市的第一大镇，也是兴化市乃至周边地区的经济、金融中心。戴南镇与不锈钢的渊源可追溯到上世纪六七十年代，等到八十年代中期，当戴南成为苏中第一个亿元镇时，“戴南”二字便已在行业内有了独一无二的辨识度。九十年代初，戴南在宁盐公路西侧建设了第一个不锈钢交易市场——“中国戴南不锈钢市场”，这也成了戴南废旧不锈钢材料交易市场发展的滥觞。从废旧不锈钢收购，到熔炼、锻打、轧制，再到产品营销售卖，戴南的不锈钢产业枝繁叶茂，逐渐形成了一个规模庞大的特色产业。

　　时间来到2021年4月21日，兴化召开了“再造一个新戴南”誓师大会，标志着由戴南、张郭、茅山三镇合并组建的新戴南镇正式成立。于是，戴南二次创业再出发。2023年10月20日，“2023年全国千强镇发布暨镇域高水平质量的发展论坛”在北京举办，现场公布了全国千强镇名单，戴南镇位列其中。

　　可以说，“旧戴南”的蝶变腾飞与“新戴南”的二次创业，恰是兴化整个不锈钢产业高质量发展的“缩影”。

　　走进“新戴南”，项目招引硕果累累：江苏兴达公司年产35万吨高性能子午线万平方米的厂房，现已全面达产见效；

　　国家级绿色工厂江苏申源集团投资6.36亿元，新建的高性能特种合金材料产业化及高线智能化技术改造项目，目前已进入安装调试局部试生产阶段；

　　泰州腾龙不锈钢高端精线亿元。一期计划生产应用于核电及航天工业用高端紧固件及应用于汽车生产精密零部件用双相不锈钢钢丝，预计年销售额可达14亿元。二期规划生产软磁不锈钢棒材及镍基合金焊材等高端不锈钢新材料及下游产品，项目全面投产达效后可形成年开票销售20亿元，利税3.5亿元。项目建成后，可使地区不锈钢制品生产能力处于国内领先水平，促进地区产业的转型升级。目前所有建筑单体完工，室内地坪完成60%，综合楼开始内部装修工程，预计明年年初设备进场；

　　泰州戴南不锈钢综合贸易示范区项目总投资40亿元，年度计划10亿元。计划建设集不锈钢交易、智能仓储、现代物流、电商办公、展览展示、金融服务、生活配套、综合管理于一体的不锈钢综合贸易区。可形成不锈钢制品交易量约400万吨，交易额约1000亿元，聚力打造江苏省独具特色的“永不落幕不锈钢制品展销城”，实现“千亿级不锈钢产业集群”建设目标，对促进泰州地区两业融合发展，实现传统制造业的转型升级具有重大引领示范作用。

　　现如今，兴化按照绿色化、高端化、智能化发展要求，进一步延长产业链、提升价值链、突破创新链，提高产业垂直整合度，推动向中高端金属制作的产品业和新材料产业方向发展，预计到2025年，不锈钢产业集群产业规模将达到1000亿元。

　　在兴化千垛景区，有一片大小不等、形态各异、四周环水、各不相连、高低错落的水中土丘，形同海上的小岛，有人称这里为“千岛之乡”。如此鬼斧神工的奇观便是有着全球重要农业文化遗产和世界灌溉工程遗产的“双遗产”之称的“兴化垛田”。

　　垛田是兴化特有的一种地貌景观，是里下河地区最具特色的湿地风貌。据考证，750年前，兴化先民在沼泽地带开挖网状深沟，将挖出来的泥土一方一方堆积如垛，成为可以耕作的垛田，并在上面种植农作物，才演变成现如今的生态景致。

　　历史上的垛田地势很高，高的高出水面四五米，低的也有两三米，远高于当地平均地势，以达一定的防洪效果。上世纪六七十年代，随着政府治水卓有成效，兴化水灾显著减少，垛田的防洪功能因此不断弱化，农户们为了扩大耕地面积，便将高垛挖低，挖的土将小沟填平，相邻两三个垛子连成一片，或者向四面水中扩展。

　　与“梯田”这种需要用山顶的原始森林作为“水库”来涵养水源的灌溉方法不一样，垛田之间灌溉用的是内河，既可储水又可泄洪。富有特色的灌溉方式给兴化带来了“垛上种植蔬菜、垛下养殖鱼虾”的耕作模式，而由此形成的独特景色也让兴化垛田在文旅产业上备受关注。

　　2009年4月，兴化举办了首届中国“千岛菜花节”（后更名为千垛菜花旅游节），兴化开始尝试做休闲观光农业，“垛田”景观的价值被逐步挖掘；2011年，江苏省政府将“兴化垛田”确定为省级文保单位；2013年，“兴化垛田传统农业系统”被确定为“中国重要农业文化遗产”；2014年，“兴化垛田”被联合国粮农组织确定为“全球重要农业文化遗产”；2019年，“兴化垛田”入选第八批全国重点文物保护单位名单；2022年（第九批）世界灌溉工程遗产名录公布，“兴化垛田”灌排工程体系工程申报成功。

　　自从有了“文化遗产”的名片，当地旅游产业也就有了“金字招牌”作为背书。十余年间，千垛菜花旅游节从一个乡镇活动发展为地方文旅IP，千垛镇8万多人口中1/10吃上了旅游饭。2022年，兴化全市文旅行业从业人员达6万余人，年营业收入逾百亿元，获评江苏省文化和旅游产业融合发展示范区。

　　如今，“千垛菜花”享誉世界，获评全球四大花海之一。2023千垛菜花旅游节期间兴化市各旅游景区总计接待游客60万人次。其中千垛景区累计接待游客超36万人次，同比2019年增长37.7%。

　　兴化的另一特色是大闸蟹。作为“中国河蟹养殖第一县”，兴化境内湖泊密布，河道纵横交织，适宜河蟹生长。郑板桥有诗赞曰：“半湾活水千江月，一粒沉沙万斛珠”，兴化为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。

　　兴化大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。先后获评国家地理标志集体商标、江苏省十强农产品区域公用品牌、农业农村部2022年农业品牌创新发展典型案例。

　　因发展势头强劲，如今河蟹产业已成为兴化水产养殖的特色产业、支柱产业和富民产业。据调研多个方面数据显示，兴化大闸蟹年产量约6.7万吨，全国每8只生态大闸蟹就有1只来自兴化，全市有30万人从事与兴化大闸蟹相关的行业。光是安丰镇大闸蟹养殖，年产值就超过13亿元。

　　同时，兴化线上联合抖音、京东、淘宝等媒体搭建商购平台，线多家品牌直营店、专卖店、展销店，年交易额突破180亿元。其中，借力电商直播，中秋、国庆等节庆经济，千垛景区等网红地标引流，推动大闸蟹产业与生态休闲、旅游观光融合发展，增强“兴化大闸蟹”品牌曝光度，是这几年兴化大闸蟹频频“出圈”的关键一招。

　　前不久，中国地标节组委会《品牌观察》杂志社联合发布《国家地理标志大闸蟹品牌价值排行榜》，全国10个省份共25种大闸蟹上榜。兴化大闸蟹品牌价值313.46亿元，排名第一位。

　　此外，兴化还瞄准了健康食品和预制菜，布局新兴起的产业赛道。结合当地千亿级健康食品产业集群发展，兴化重点打造了河蟹生产、加工、销售全产业链，推出蟹黄豆腐、香辣蟹、花雕蟹等一系列预制菜，形成蟹黄油、蟹黄粉、蟹黄酱等10多种深加工蟹产品，市内生产厂家达200多家、规模企业30家，年加工量4.5万吨，建成河蟹出口基地2家。

　　未来，兴化将继续做好以“蟹”为题的特色文章，把预制菜产业作为主攻方向，快速推进河蟹产品精深加工，推动与生态休闲、旅游观光、现代物流融合发展，形成一二三产联动效应，拉长延伸产业链条，让兴化大闸蟹名扬四海、无“蟹”可及。