西兰花属喜冷凉环境的蔬菜，一般品种都可以在日光温室中进行秋冬茬栽培。但为了更好的提高经济效益，要注意早、中晚熟品种的搭配，选择植株生长势强、叶片深绿、蜡质多，花球紧密、蕾小、球大的品种。

　　二、育苗。西兰花的苗龄短(30-35天)，视详细情况可在10月中、下旬育苗，春节前大量上市。育苗可用营养钵(10厘米×10厘米)或营养方格法(8厘米×8厘米)，营养土的配置以8份肥沃田园土加2份充分腐熟鸡粪或羊粪，双粒点播，每亩用种量20克，播种深度0.5-1厘米。播后浇1次透水，2-3天出苗后拔除杂草，苗床要经常保持湿润。当幼苗长出1-2片线次，去除细弱、过密苗。床温应保持在20-30℃，否则，床温过低，苗龄过长，则造成小老苗，导致定植后株形矮小、减产；床温过高，温度过大，则徒长形成虚弱苗，导致植株生长势弱，减产。当幼苗长到5-7片线天)时进行控肥、控水、通风降湿，炼苗3-5天，以提高移栽的成活率。

　　三、定植。定植前亩施优质农家肥4 吨、磷酸二铵15千克，硝铵10千克混匀翻耕、耙细整平，起垄以70厘米加50厘米宽窄行定植，即垄面宽70厘米，沟宽50厘米，垄面覆90厘米地膜，株距40厘米，亩保苗2750株。定植后肥水齐攻，以促为主，温度保持在8-24℃，尽快促进植株生长，增大叶面积。约10天左右，配合浇水追施硝铵15千克；顶花球出现前追施硝铵6千克。显花球后温度保持在15-18℃，小于8℃，花球生长慢，大于24℃，花球松散，整个植株生长期温度不宜超过32℃。

　　四、采收。当花球长到400-600克，直径12-18厘米，颜色深绿、花球紧密、不松散时即可采收。采摘过早，则产量低，品质下降；过迟，则抽苔开花，失去食用价值。

　　五、病虫害防治。 ⑴幼苗猝倒病：用0.2%的40%拌种双粉剂拌种或土壤处理。必要时，可喷洒25%瑞毒霉可湿性粉剂，也可用0.2-0.3%的75%百菌清可湿性粉剂或 70%代森锰锌粉剂拌种。⑵霜霉病：在发现中心病株后，开始喷洒72%克露可湿性粉剂800倍液，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液。产生抗药性的，可改用69%安克锰锌1000倍液，采收前7天停止用药。⑶软腐病：避免与茄科、瓜类及其他十字花科蔬菜作物连作。实行膜下暗灌，防治害虫，减少伤口。用农抗751按种子量的1-1.5%拌种，喷洒硫酸链霉素或72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液，每隔10天喷1次，连喷2-3次，采收前3 天停止用药。⑷菜青虫和蚜虫：用50%的抗蚜威可湿性粉剂2000倍液和25%氧乐菊脂1000倍液喷洒防治菜青虫和蚜虫。全生育期用药2-3次，每次用药时间间隔不可以少于7天。收获前7天停止用药。

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　　在温室香菜种植过程中，由于管理不当、连年的重茬种植等原因，会造成病害高发。主要病害有菌核病、叶枯病、根腐病等，现将其发生特点及防治方法介绍给大家。

　　在温室香菜栽培中，菌核病发病率较高。原因是菌核在土壤中可长期存在，温室的周年生产，给病菌的繁殖提供了有利条件，所以菌核病在香菜整个生长期均可发病。该病主要侵染茎基部或茎分杈处，病斑扩展环绕茎一圈后向上向下发展，潮湿时，病部表面长白色菌丝，随后皮层腐烂，内有黑色菌核。防治该病应对病地实行轮作或进行土壤消毒，用无病种子或用药剂拌种；喷施1000倍液菌核净3次，10天左右喷1次；整个生长期要加强放风，降低湿度以减轻病害发生。

　　该病一旦发病，病情即迅速蔓延，造成的危害较重。主要危害香菜叶片，叶片感病后变黄褐色，湿度大时则病部腐烂，严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶，导致非常严重减产。该病可能是种子带菌，所以应采取以种子消毒为主的预防的方法，方法是用多菌灵500倍液浸种10-15分钟，冲洗干净后播种；其次是加强管理，在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿；发现病害要及时喷药防治，可选用药剂有多菌灵600-800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800-1000倍液、百菌清500倍液等。

　　多发于低洼、潮湿的地块，香菜根系发病后，主根呈黄褐色或棕褐色，软腐，没有或基本上没有须根，用手一拔植株根系就断。地上部表现植株矮小，叶片枯黄，失去商品性。防治方法是尽可能的避免在低洼地上种植，湿度不能长期过大；药剂防治以土壤处理为主，可用多菌灵1公斤拌土50公斤，播前撒于播种沟内，在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。

　　冬季温室种植香菜很容易感染花叶病毒病，在植株上出现黄色花叶，以心叶发病最重，还会造成植株严重矮化，不长新根，不发新叶，植株越长越小，最后枯萎死亡。香菜花叶病毒病主要是依靠蚜虫传播，蚜虫为害严重易造成花叶病毒病迅速蔓延。防治上注意是种子消毒，用800倍液50%氯溴异氰脲酸水溶液浸泡香菜种子2-3小时，杀灭潜伏在香菜种子内部的病毒，捞起洗净，沥干水分后再播种；及时防治蚜虫，在香菜幼苗开始展叶后，每7-10天喷洒1次3%啶虫脒悬浮剂，连喷3-5次；注意抑制病毒活性，可每15-20天叶面喷洒1次0.1%的硫酸锌和500倍5%宁南霉素混合液，能明显抑制香菜植株中的病毒活性。

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